Pietra per pizza con supporto

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Questa pietra è realizzata in cordierite, materiale refrattario che resiste a grandi oscillazioni termiche. Può essere usato sia in forno che direttamente sul BBQ.

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Evitare comunque shock termici estremi! La pietra per pizza preriscaldata assorbe l'umidità presente nell'impasto della pizza e, se la temperatura del forno rimane costante garantisce la preparazione di una pizza eccezionalmente croccante, "all'italiana". La pietra si rivela ottima anche nella preparazione di pane, panini o altri prodotti di pasticceria.

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Pietra per pizza con supporto

Questa pietra è realizzata in cordierite, materiale refrattario che resiste a grandi oscillazioni termiche. Può essere usato sia in forno che direttamente sul BBQ.

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